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对虾和基围虾的区别

对虾口感不如基围虾,且无甜味.1. 新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些.基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”.基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口.2. 对虾是节肢动物,身体长15-20厘米,甲壳薄而透明.第二对触角上的须很长.肉味鲜美,是我国的特产之一.主要产在黄海和渤海湾中.过去市场上常成对出售,所以叫对虾.也叫明虾.

两个基围虾放在一起就是对虾了,是真的哦

北极虾,基围虾,对虾,青虾 有什么区别 ◆北极虾◆ 又叫北极甜虾.因产自北极附近海域有淡淡甜味而得名 ◆基围虾◆ 新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些.基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”.

白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称.因甲壳较薄、 色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色,故名.刀额新对虾(Metapenaeus ensis)亦称"基围虾"、"独角新对虾".软甲纲,对虾科.体长8cm左右.体表有许多凹陷部分,其上生有短毛.额角平直,仅上缘具7-9个齿.头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺.前三对步足具基节刺,第一步足具座节刺,第五步足无外肢,第七胸节有侧鳃,第三鄂足无肢鳃.是重要的经济种,为人工养殖对象.

1.将大虾用剪刀剪去虾须,摘去头部虾包、虾线,从头部连带一段虾肉切下,虾身尾部用刀从脊背劈开,胸部相连,打上花刀,放入盐、胡椒粉、料酒拌匀.手提虾尾,先拍上一层面粉,再沾上蛋液,挂上面包末备用.2.烧热锅,下油,烧至三成熟时,放入虾头段,用小火煸炒至出红油时下料酒,放汤、盐、白糖,在小火上爆至虾已熟,汁已稠浓时,淋入适量香油装碟.3.再烧热油锅,将沾上面包末的板虾炸呈金黄色时捞出,摆在虾头段的周围即可.

区别一、头部 看它们的头,它们头部的须不一样,基围虾尾部比明虾看起来长,而且明虾虾壳的颜色比基围虾的深,偏向于深青色.最好是去菜场看一下,很好分辨的.区别二、个头 基围虾的壳较硬,有明显的黄红色条纹,个子偏小,口感脆甜,额头上无刺;而明虾个头肥大,额头上有刺,虾肉组织发硬,口感不如基围虾,且无甜味.区别三、生长环境 基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”.基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口;而明虾不是围基养殖,是自由不在的

从营养上来说,当然是对虾有营养,但建议吃河虾,在营养上更为丰富!为何叫基围虾? 因为麻虾属沙虾类,又叫基围虾,因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中,平时习惯将身体收藏入海床中,只凸出双眼及头部前端呼吸,

大虾是长大的虾仔,大头虾是指忘记东西的人.对虾是指等待交配的虾港虾是香港待有的虾基围虾是在鱼网里养殖的虾所以叫做基围虾

大明虾外表与斑节虾相似,但它个头肥大,额头上有刺,虾肉组织发硬,口感不如基围虾,且无甜味.草虾与白虾外形相似,草虾颜色深青,外皮较硬,而白虾颜色灰暗,个大皮薄,且无明显的条纹,不脆不甜.至于沙虾,即常说的大头虾,虾须粗壮,虾头尾较小,外形不像斑节虾.“基围虾”即指在近海的箱口养殖方式.但是,人们一般所说的基围虾不是白虾,而应是斑节虾.它的壳较硬,有明显的黄红色条纹,个子偏小,口感脆甜,额头上无刺(虾枪),基围虾可在10℃左右的水温存活,由于受生长期和封海期的限制,一般在11月至来年4月价格偏高.

基尾虾屁股后面那几跟毛带点颜色,明虾通体颜色基本一样.

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